Cavolo: 4 profili per cui questo ortaggio salutare diventa un pericolo

ici nutrizionali, non è esente da rischi per alcuni organismi. Scopri le caratteristiche fisiche o mediche che trasformano questo superfood in una minaccia insospettata.
Cavolo, un ortaggio protagonista della cucina francese
Piatto a base di cavolo

In Francia, il cavolo è parte integrante del nostro patrimonio culinario, proprio come il formaggio o il vino. Questo ortaggio versatile è ricco di nutrienti essenziali: vitamine A, P, C, E e B, che aiutano a proteggere il nostro sistema cardiovascolare, stimolano le funzioni cerebrali e aumentano la nostra energia. Con il suo basso contenuto calorico, è una scelta saggia per chi tiene sotto controllo la linea senza rinunciare al piacere di mangiare sano.