3 mele, 3 uova, un bicchiere di latte e si scioglie in bocca!

Preparazione delle mele:
Lavare, sbucciare (facoltativo), togliere il torsolo e tagliare a fettine sottili o a cubetti.

Impasto:
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere il latte e mescolare bene.

Ingredienti secchi:
In una ciotola a parte, unire la farina, il lievito e la cannella. Aggiungere gradualmente al composto liquido, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

Assemblaggio:
Aggiungere le mele all’impasto e mescolare delicatamente.