Lo sapevi? I ventrigli di pollo sono un concentrato di nutrienti che vale la pena provare

Non lasciatevi ingannare dalla loro reputazione: i ventrigli non sono scarti. Sono  supercibi ricchi di nutrienti  .

Proteina	~20–24 g	Supporta la riparazione muscolare, la sazietà e la salute immunitaria
Vitamina B12	Oltre il 75% del valore giornaliero	Vitale per la funzione nervosa e la produzione di globuli rossi
Niacina (B3)	~50% VNR	Aiuta a convertire il cibo in energia
Ferro (ferro eme)	~15% VNR	Ferro altamente assorbibile: ottimo per prevenire l'anemia
Zinco e selenio	Buona fonte	Rafforza l'immunità e la difesa antiossidante
Colina	Ricco di colina	Supporta la salute del cervello e la funzionalità del fegato
A basso contenuto di grassi	~2–3 g di grassi totali	Più magro della coscia o della pelle di pollo

Sono anche a basso contenuto di carboidrati e adatti alla dieta chetogenica, ideali per le diete ad alto contenuto proteico.