🍋 Torta con Crema Pasticcera al Limone 🍋

Preparazione della crema pasticcera al limone:

1. In una ciotola:

- Sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. 

2. Aggiungi l'amido di mais:

- Mescola bene per evitare grumi. 

3. In un pentolino:

- Scalda il latte con la scorza di limone fino a quasi bollire. 

4. Versa il latte caldo:

- Lentamente nel composto di uova e zucchero, mescolando continuamente. 

5. Rimetti il composto sul fuoco:

- Aggiungi il succo di limone e cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a quando la crema si addensa. 

6. Rimuovi dal fuoco:

- Lascia raffreddare la crema pasticcera coperta con pellicola trasparente per evitare la formazione della pellicina. 

Preparazione dell'impasto:

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