Introduzione
C’è qualcosa di magico in un pane fatto in casa che riesce a conquistare i cuori al primo assaggio. Quando ho portato una pagnotta alla mia vicina, mi ha richiamato dopo soli cinque minuti chiedendomi la ricetta. Questo pane è morbido, profumato e così semplice da preparare che vorrai farlo ogni giorno! Ecco il segreto per creare il pane che tutti adoreranno.
Ingredienti:
500 g di farina (preferibilmente tipo 00 o farina per pane)
10 g di lievito di birra fresco (oppure 3 g di lievito secco)
300 ml di acqua tiepida
10 g di sale
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di olio d’oliva extravergine
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