-1 cucchiaino di panettone o essenza di vaniglia
-2 uova
-1 cucchiaino di miele
-E il lievito che abbiamo messo da parte
-200 ml di latte tiepido
-Mescolare il tutto con una spatola
-Impastare fino a ottenere un composto omogeneo
-Aggiungere 80 g di burro a temperatura ambiente
-Impastare fino a ottenere un impasto liscio
-Lasciar riposare per 1 ora
-Stendere l’impasto in una forma rettangolare
-Aggiungere 300 g di frutta candita e noci e distribuirli sull’impasto.
-Stendere e tagliare in una forma rotonda. – Disponetelo in una teglia di 18 cm di diametro e 10 cm di altezza.
– Coprite e lasciate riposare per circa 1 ora.
– Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.
– Per la glassa:
– 200 g di zucchero a velo.
– Succo di 1/2 arancia. – Mescolate tutti gli ingredienti
e aggiungeteli al panettone.
– Guarnite con la frutta secca.
– Buon appetito!
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