Budino di pane fatto in casa senza cottura: la magia della cucina tradizionale!

Ingredienti:

300 g di pane raffermo (tritato)

500 ml di latte tiepido

150 g di zucchero

3 uova

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

50 g di uvetta (facoltativa)

1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativa)
Scorza di 1 limone o arancia (facoltativa)

100 g di zucchero per il caramello

1 cucchiaio di burro per ungere
Preparazione passo passo:

Caramelizzare 100 g di zucchero e ricoprire il fondo e i lati dello stampo. Lasciare raffreddare.

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